RISE co.,ltd ｜ イタリア　キアニーナ牛（Chianina）専門 卸業者

イタリア　キアニーナ牛（Chianina）専門 卸業者

商品案内

※各商品の価格はお問い合わせ下さい。

  • No1.
    Lombata(Fiorentina)

    重量（kg）:25～30kg

  • No2-1.
    COSTATA senzo osso

    重量（kg）:12～13kg

  • N0o2-2.
    Sotto Costata Senaaza Osso

    重量（kg）:8～10kg

No1/No2-1/No2-2
サーロインセット→お問い合わせください

  • No3.
    Filetto(tenderloin)

    重量（kg）:3.5～4kg

  • No4.
    Fesa(rump of thigh)

    重量（kg）:19～21kg

  • No5.
    Noce (outside of thigh)

    重量（kg）:15kg前後

  • No6.
    Scamone o Sottofiletto
    (under tenderloin)

    重量（kg）:14kg前後

  • No7.
    Sottofesa(bottom-rump)

    重量（kg）:12kg前後

  • No8.
    Girello (round of thigh)

    重量（kg）:6kg前後

  • No9.
    Campanello(muscle forequarter)

    重量（kg）:4～5kg前後

  • No10.
    Ossobuco posteriore

    重量（kg）:4kg前後

  • No11.
    Ossobuco Anteriore

    重量（kg）:5kg前後

  • No11-2.
    Muscoletto (muscle forequarter)

    重量（kg）:3kg前後

  • No12.
    Copertina bassa
    (beef cloud bottom side)

    重量（kg）:5kg前後

  • No13.
    Fesone di Spalla(rump of shoulder)

    重量（kg）:10kg前後

  • No14-1.
    Sotto Tre Vie

    重量（kg）:3kg前後

  • No14-2.
    Tre vie(three way)

    重量（kg）:4kg前後

  • No14-3.
    Copertina Alta (Beef Clod high side)

    重量（kg）:6kg前後

  • No15.
    Girello di spalla(round of shoulder)

    重量（kg）:3kg前後

  • No17.
    Petto (bottom brisket)

    重量（kg）:10kg前後

  • No17-1.
    Collo alto(neck high)

    重量（kg）:6kg前後

  • No17-2.
    Sotto Collo

    重量（kg）:12kg前後

  • No17-3.
    Collo (neck)

    重量（kg）:12kg前後

  • N017-4.
    Collo Vicino Testa(neck near head)

    重量（kg）:6kg前後

  • No19-1.
    Pancia(flank)

    重量（kg）:16kg前後

  • No19-2.
    Pancia-tasca(flank-pouch)

    重量（kg）:3kg前後

  • No19-3.
    Pancia Inter(inside flank)

    重量（kg）:2.5㎏前後

  • No19-4.
    Straecha e lombatello(diaphragm)

    重量（kg）:6㎏前後

  • No21-1.
    Petto (bottom brisket)

    重量（kg）:10㎏前後

  • No21-2.
    Fiocco (punta di petto)brisket

    重量（kg）:8～10kg

  • No21-3.
    Reale

    重量（kg）:7㎏前後

※各商品の価格はお問い合わせ下さい。

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